Рецепт пюре из тыквы на зиму

В осенний период количество свежих овощей в нашем рационе резко сокращается, и главным украшением стола, а также основным источником клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов становится тыква. Эту неприхотливую ягоду можно легко заготовить впрок на всю зиму, она долго хранится в свежем виде целиком или порезанная кусочками в морозильной камере. Но есть один существенный недостаток — тыква занимает очень много места, которого на полках холодильника и балконах не так уж и много в городских условиях.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Тыквенное пюре на зиму

Navely Поваренок 7 уровня. Два варианта. Послал вороне Бог кусочек Ой, о чем это я? А презентовали мне на днях тыковку, хорошую такую, красивую, и в ней целых 16 кг. Думала я думала, для кареты что ль себе её оставить, но кушать то хочется, а разрезав такую махину не сохранишь.

Так как отдельной морозильной камеры у меня нет, а хочется сохранить тыкву для выпечки, решила сделать пюре, стала искать рецепты, у нас на сайте только варенье или вариант заморозки, побродив по Интернету сделала кое какие выводы и приготовилось у меня пюре.

Делюсь с вами, может кому то рецептик пригодится. Категория: Заготовки Консервированные плоды. На самом деле все достаточно просто, но я поняла две вещи, обязательно должна присутствовать кислота, и без сахара вряд ли удастся сохранить пюре в банках.

И так, для первого варианта я решила тыкву проварить, нарезала кубиками, сложила в кастрюлю, засыпала сахар и залила гранатовым соком, можно использовать клюквенный. На среднем огне довела все до кипения, сока выделилось еще из тыквы не так уж и много, тем не менее она варилась у меня в собственном соку, на тихом огне примерно 30 минут, иногда я её перемешивала.

Сняла с огня, дала немного остыть и пюрировала блендером. Потом опять на огонь и прокипятила минут пять-десять. В таком состоянии пюре очень "плюётся", так что будьте осторожны. В горячем виде разложила по стерилизованным баночкам. Из этого кол-ва тыквы у меня получилось чуть больше 4-х литров пюре. Для второго варианта я тыкву не очищая порезала на большие куски и запекла в духовке до мягкости. Так же разлила в горячем виде в стерилизованные баночки и закатала крышками.

Из этого кол-ва тыквы получилось 1,5 литра пюре. Теги: закуска. Вкусы: сладкий тыквенный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь. Нет, работаю.

Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды. Вариант 1 Тыква — 3 кг Сахар — 1 кг Сок гранатовый или клюквенный — мл Вариант 2 Тыква — 1,5 кг Сахар — г Кислота лимонная — 1 ч.

Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал ккал белки 52 г жиры 12 г углеводы У теплых кусочков ложкой отделила мякоть от кожуры. Так же пюрировала блендером. Добавила сахар и лимонную кислоту, перемешала и проварила на тихом кипении 10 минут. Мои выводы: из печеной тыквы мне понравилось больше, пюре получается более плотным и кислинка чувствуется, из вареной пюре слаще и пожиже.

Возможно попробую такой вариант пюре закрыть с желфиксом, в этот раз мне его применять не хотелось. Планирую такое пюре использовать зимой в выпечку. Если у кого то есть опыт сохранения такого пюре без сахара, буду признательна за рекомендации.

Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска. Описание: Два варианта. Ингредиенты: Тыква , Сахар , Сок , Кислота лимонная. Тыквенное пюре на зиму. Похожие рецепты Маринованные сливы.

Кабачки "Татарская песня". Маринованный перец с яблоками. Овощной сок. Черри в томатном соке на зиму. Вяленая карамельно-чесночная слива длительного хранения. Маринованные яблоки с чесноком. Вишня в спирте. Показать больше рецептов.

Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Приготовила сегодня пюре из бутылочной тыквы по второму способу. У меня получилось тыквенное повидло! Значит, всю зиму кексы печь буду. Если удастся повторить сеанс тыквенного пюреварения, попробую сахар не добавлять сама тыква очень сладкая , о результатах отпишусь.

Для последнего проваривания пользовалась мультиваркой, очень удобно - ничего не стреляет и не разбрызгивается! Почему-то фото не поворачивается?! Да, да! Даже дети ели с будочкой да с молочком. Какое солнечное пюре! Так и тянутся руки приготовить Вы дома эту заготовку хранили или в холодке? Готовьте обязательно, это же вкусно. В основном все заготовки у меня в подвале, но пару баночек оставляла дома что бы было под рукой, когда нужно. Так вот они отлично хранятся и при комнатной температуре, правда у нас зимой и в комнате прохладно.

Спасибо Обязательно сделаю По идее, из такого пюре можно и сок сделать. Пюре очень вкусное,делала по второму варианту,но так как сама тыква была очень сладкая, положила меньше сахара.

Надеюсь оно доживет до зимы и не съестся Спасибо за рецепт. Спасибо за рецепт сделала из печеной по вашей рекомендации, дети оценили и нам понравилось. Отличный рецепт!!!! Спасибо за рецепт! Утащила в копилочку! Оч любим тыкву, но у нас растёт штук 5 уже таких великанов! Съесть сразу всё-просто нереально!! Всегда пожалуйста, пользуйтесь на здоровье. Хорошая заготовка на зиму, особенно для любителей тыквы.

А сахар не является консервантом, приходилось компоты соки делать и без сахара, главное здесь - стерилизация. Наденька,спасибо за отличные рецепты из тыквы! Всегда пожалуйста. Спасибо за изумительный рецептик! Да действительно получается вкусное пюре , я тоже так делаю как во втором варианте, только тыкву отвариваю. Настюш, ты имеешь ввиду с лимонной кислотой но не запекаешь а отвариваешь?

Ну да, только тыкву очищаю сразу, засыпаю сахаром, даю ей ночь постоять, что бы сок дала, а потом варю на медленном огне. Если тыква суховата, добавляю немного воды, а потом даю остыть, откидываю на сито.

Мякоть блендером измельчаю. Прекрасные рецепты! Попробую сделать. Надя, а еще про цукаты из тыквы в сушилке не забыла? Надюша, очень классная заготовка А если её соленой сделать было бы отлично для супа. Спасибо, Виолетточка, у меня такой суп не едят, только я, так что пусть в сладком виде будет. Надюш, в сладком тоже классно. Какие солнечные заготовочки, Надюшик!!! Спасибо, Ренатушка! Вкусная заготовочка!

Пюре из тыквы на зиму

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Тыквенное пюре на зиму Отзывы 2. Возьмите зрелую и ярко-оранжевую тыкву.

Пюре из тыквы на зиму для детей

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Заготовка пюре из тыквы - один из самых простых способов сохранить урожай тыквы на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими вариантами приготовления и способами заготовки тыквенного пюре на зиму. Такая красочная, вкусная и полезная заготовка практически универсальна и актуальна в любое время года.

Приготовление пюре из тыквы практически не требует усилий и покажется простым даже самой неопытной хозяйке. Ведь что может быть проще, чем запечь тыкву и хорошенько разбить ее блендером? Вместе с тем, вариантов этого пюре существует так много, что можно растеряться — в особенности, если сталкиваешься с ними впервые. Статья расскажет о популярных рецептах заготовок из тыквы для детей и взрослых и раскроет пару секретов, которые помогут вам обработать плоды правильно. Квашеная капуста со свеклой по-грузински — два простых…. Варенье из яблок дольками янтарное — два простых, но…. Какой сорт капусты лучше для квашения, чтобы блюдо….

Наша солнечная красавица тыква!

Тыквенное пюре — готовим кладезь здоровья к зиме. Тыква — один из самых полезных овоще-фруктовых плодов на нашем огороде. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов для нашего организма, согласно названию статьи. Также почти все минералы есть в этом чудесном овоще: магний, кальций, калий, фосфор — всех не перечислишь. Помимо своей полезности, тыква также незаменима для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, она нормализует обмен веществ и к тому же практически не содержит калорий, но при этом очень питательна.

Тыква - невероятный овощ!

Navely Поваренок 7 уровня. Два варианта. Послал вороне Бог кусочек Ой, о чем это я? А презентовали мне на днях тыковку, хорошую такую, красивую, и в ней целых 16 кг.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ (КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ?) ☆ Марьяна Рецепты

Комментариев: 5

  1. tanykras10:

    Таня, стойка на голове только одна, это Сиршасана, а Випарита-Карани, не имеет ничего общего со стойкой на голове и легко может быть выполнена человеком любого возраста без подготовки, зато действие этой асаны трудно переоценить (есть даже данные об излечении от диабета второго типа).

  2. calura2:

    Зря вы так об авторе этой статьи, просто напомнили о пользе лимона. В суете своих обычных дел мы многое забываем, спасибо что напомнили о лимоне.

  3. iriska1970:

    Вот именно, благодарность нужно всегда при себе иметь, и почаще её проявлять по отношению к друг-другу

  4. ibragim.merdenov:

    С автором согласна. Есть еще совет не ходить на голодный желудок с супермаркет.

  5. salamandr-10:

    А зачем распознавать? С какой целью?