Как дыня влияет на пищеварение

Дыня: польза и вред для организма Сладкий сочный кусок дыни всегда освежит вас в жаркий летний день, также как и любое другое время года. История дыни. Польза дыни для здоровья. Преимуществом дыни является то, что ароматная мякоть дыни содержит очень низкое количество калорий.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как правильно есть дыню?

Дыня: польза и вред для организма Сладкий сочный кусок дыни всегда освежит вас в жаркий летний день, также как и любое другое время года. История дыни. Польза дыни для здоровья. Преимуществом дыни является то, что ароматная мякоть дыни содержит очень низкое количество калорий. Исследование, опубликованное в году в журнале HortScience, свидетельствовало о высоком содержании бета-каротина в дыне. Бета-каротин представляет собой растительный пигмент, содержащийся в фруктах и овощах желтого цвета и придающих им подобную окраску.

Несмотря на ярко-оранжевую окраску апельсинов бета-каротина в дыне содержится намного больше. Этот продукт является наилучшим источником бета-каротина среди всех бахчевых культур. О полезных свойствах продукта мы может судить исходя из содержания в нем определенных питательных веществ — каротиноидов, калия, витамина С. Антиоксидантный эффект. Дыня является богатым источником витаминов А и С. Они защищают наш организм от свободных радикалов, способных повреждать молекулы ДНК и вызывать воспалительные реакции в организме.

Фото: pixabay. Влияние на сердце и сосуды. Чана соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами напрямую связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Влияние на орган зрения. Употребление большего количества фруктов и овощей способствует сохранению остроты зрения, защищает от развития катаракты и макулярной дегенерации — двух наиболее часто встречающихся заболеваний глаз, развивающихся с возрастом. Влияние на пищеварение.

Клетчатка и вода, содержащиеся в дыне, способствуют пищеварению и препятствуют развитию запоров. Возможные риски при употреблении дыни. В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья. Однако, согласно Центру Контроля и Профилактики Заболеваний Centers for Disease Control and Prevention дыни связывают со вспышками пищевых отравлений в течение последних лет.

Причиной большинства таких случаев является бактериальных инфекций, вызванных сальмонеллой или кишечной палочкой. Зафиксированы несколько смертельных случаев листериоза. В одном из анализов, опубликованных в журнале Epidemiology and Infection в году исследователи обнаружили 25 случаев вспышек инфекции, связанных с употреблением дыни в период с по годы.

Вспышки инфекции охватили более человек. Однако исследователи полагают, что число заболевших было более значительным, поскольку не все из пострадавших обращались за медицинской помощью. Подобные вспышки кишечной инфекции при употреблении дыни, могут быть связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии вместе с почвой, водой или животными.

Более того, бахчевые культуры обладают грубой и достаточно толстой коркой, где могут поселяться бактерии. Бактерии также могут попадать в дыню при разрезании с помощью ножа при контакте с коркой плода. Если этим же ножом пользоваться и далее, то бактерии из корки попадают в мякоть плода.

Пищевое отравление является не единственным риском при потреблении дыни. Некоторые лица страдают от аллергии к пыльце амброзии. У этих лиц при поедании дыни, может развиваться оральный аллергический синдром, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла. Эти реакции возникают в следствие того, что иммунная система распознает схожесть аллергенов пыльцы амброзии с протеинами, содержащимися в дыне. Кроме бахчевых культур лица, испытывающие аллергию к пыльце амброзии, могут быть чувствительны также к киви, бананам, огурцам и кабачкам.

Это интересно. Летние диеты: Арбуз, дыня, огурец - лишнему весу приходит конец! В жаре тоже есть свои плюсы - можно без проблем худеть на вкусных и полезных фруктово-овощных диетах. Применение дыни в медицине. Благодаря наличию клетчатки дыня может использоваться для улучшения пищеварения. Применение дыни в кулинарии. Дыню чаще всего используют как самостоятельный продукт. Подают ее обычно в промежутках между приемами пищи.

Дыню сушат, замораживают. Готовят варенья, джемы, мармелады. Дыню достаточно маринуют, а также используют в виде соков, коктейлей и мороженого. В средиземноморских странах дыню могут подавать вместе с ветчиной или креветками. В Италии ее часто употребляют с сырами, например моцареллой. Дыню часто добавляют в различного вида салаты, например фруктовые. Как выбрать и хранить дыню. Выбрать спелую дыню бывает непросто, поскольку мы не можем увидеть ее изнутри.

Доктор Манджиери считает, что сладкий вкус дыни зависит от степени ее свежести, чем более свежая дыня, тем она слаще. Возьмите дыню в руки, и если она вам кажется тяжелее, чем вы этого ожидали, значит она поспела. Спелая дыня обладает особым ароматом, а ее корка слегка податлива при нажатии большим пальцем. Если случилось так, что вы купили недостаточно спелую дыню, вы можете оставить ее дозревать домана несколько дней. Однако, не мойте дыню до тех пор, пока вы не соберетесь ее разрезать.

Это препятствует росту бактерий и преждевременной порче продукта. Несмотря на то, что со временем дыня станет более мягкой и сочной, она не прибавит сладости, так как уже была сорвана с грядки. Долго хранить такой капризный плод как дыня без специальных условий не удастся.

Если нет условий хранить дыню в погребе или подвале то лучше сразу переработать ее в варенье, цукаты. В тренде. Кино Развлечения Технологии. Полезно знать. Гороскоп ы Календарь праздников Идеи подарков Поздравления. Made on.

Польза и вред дыни

Открылся дынный сезон. Желтыми благоухающими дынями прилавки просто завалены. Но вместе с тем участились и случаи пищевых отравлений. И вовсе не потому, что с дынями что-то не так. Все дело в том, что многие просто не умеют правильно есть дыню. О том, как это делать, и пользе, которую может принести дыня нам рассказал врач-фитотерапевт Борис Скачко.

Дыня: польза и вред

В последние годы употребление дыни почему-то обросло огромным количеством мифов. То и дело хозяйки на бахчевых развалах предпочитают дыням арбузы, приговаривая, что дыню можно есть не всем и не всегда. А ведь это далеко не так. Выясняем, как, кому и когда надо употреблять дыню. На самом деле: дыня богата и витаминами С, РР, витаминами группы В.

8 мифов и фактов о дыне, которые стоит знать

Она будоражит и опьяняет своим медовым ароматом, в честь нее хочется петь дифирамбы… Ее величество Дыня приводит в гастрономический экстаз и детей, и взрослых! Даже животные с удовольствием поедают сладкий фрукт, мурча и облизываясь. Родиной дыни считается Средняя и Малая Азия, а впервые о ней упоминается в Библии. Но так ли безобиден этот ярко желтый плод, как кажется на первый взгляд? Всю правду о пользе и вреде дыни ты найдешь в этой статье! Дыня — настоящая кладезь ценных витаминов, активных соединений меда, мелких частиц легкоусвояемого золота и других веществ. Хоть в основном дыня и состоит из воды и сахара, ее пользу нельзя недооценивать.

Дыня относится к семейству тыквенные, вид рода огурец, ложно-ягода.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК ФОРМИРОВАТЬ ДЫНЮ. Видео Ольги Черновой 28 июня.

Дыня: польза и вред для организма

Описание дыни: Дыня — любимая гостья практически каждого стола. Дыня — растение семейства тыквенных, плод которого так любим во всем мире. Существует множество сортов и видов дынь. Мякоть дыни ароматная, сладкая и очень нежная. Дыня обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и лечебными и диетическими свойствами. Состав дыни: Состав дыни имеет лечебное значение для организма, потому что богат полезными веществами, количество которых разное в зависимости от сорта дыни.

Родиной дыни считается Африка и Ост-Индия.

Дыня — это однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, бахчевая культура, родственником которой является огурец, тыква и арбуз. В области товароведения дыня считается десертным овощем, который выставляют на прилавках магазинов рядом с ещё одной большой ягодой — арбузом. Но мы привыкли считать этот продукт ягодой или фруктом, поэтому в данной статье мы будем называть дыню именно в таком контексте. Данная ягода считается одним из вкуснейших источников большого количества полезных микроэлементов, витаминов и даже усвояемого золота. Она в очередной раз доказывает то, что полезное может быть ещё и вкусным. Настолько вкусным, что эту ягоду очень легко съесть в избыточном количестве, а это в свою очередь приведёт уже к негативным последствиям.

Комментариев: 2

  1. Garant:

    Ну это точно заболеешь, наверное надо как то сначала подготовиться к этой процедуре, может постепенно снижать температуру воды?

  2. baranov.ih:

    Виктор, 3й по 5й